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(06)
국산 증류주가 높은 가격대인 이유 — 주세 종가세 구조
답은 품질이 아니라 세금 구조에 있습니다. 한국 증류주는 58년째 '종가세'를 적용받고 있습니다
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(05)
오크 숙성 증류주가 늘어난 이유 — 국내 주류 트렌드
'숙성 코리안 스피릿'이 하나의 장르가 되면서, 오크 숙성만으로는 차별화가 어려워지고 있습니다
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(04)
술 알코올 도수가 정해지는 원리 — 증류기와 커트
21도, 39도 같은 숫자는 임의로 붙는 것이 아니라 증류 방식과 목표하는 맛에서 나옵니다
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(03)
전통주와 지역특산주 차이 — 주세법상 세 가지 유형
주세법상 전통주는 세 가지 유형으로 나뉘고, 지역특산주는 그중 하나입니다
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(02)
증류식 소주와 희석식 소주의 차이 — 제조 방식 비교
마트에서 흔히 보는 소주와 내외디스틸러리가 만드는 술은 제조 방식부터 다릅니다
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(01)
지역특산주란 — 개념과 제조면허 요건
지역 농산물로 만든 술에 붙는 법적 명칭, 그리고 내외디스틸러리가 이 면허로 하는 일
